| Пшеничная мука цельнозерновая | 75 г |
| Яблоко | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.5% | 1520 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.9% | 1806 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 8.3% | 631 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.3% | 833 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 60.8 мг | 500 мг | 12.2% | 6.4% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.3% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.244 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 2.4% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.5% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| бета Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.299 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.511 мкг | 50 мкг | 9% | 4.7% | 1108 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7248 мг | 20 мг | 8.6% | 4.5% | 1160 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.94 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.3% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4070 г |
| Кремний, Si | 0.835 мг | 30 мг | 2.8% | 1.5% | 3593 г |
| Магний, Mg | 27.81 мг | 400 мг | 7% | 3.7% | 1438 г |
| Натрий, Na | 40.47 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3212 г |
| Сера, S | 60.98 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.2% | 1640 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 6.7% | 783 г |
| Хлор, Cl | 34.71 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.088 мг | 18 мг | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 2.589 мкг | 10 мкг | 25.9% | 13.6% | 386 г |
| Литий, Li | 0.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6627 мг | 2 мг | 33.1% | 17.4% | 302 г |
| Медь, Cu | 128.15 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.7% | 780 г |
| Молибден, Mo | 3.808 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.8% | 1838 г |
| Никель, Ni | 7.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.467 мкг | 55 мкг | 29.9% | 15.7% | 334 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26178 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.7% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.7107 мг | 12 мг | 5.9% | 3.1% | 1688 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».