Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с краб.пал.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с краб.пал.

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Майонез домашний 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с краб.пал.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.6% 1056 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.3% 615 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.6% 2639 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 6.6% 1044 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.1% 973 г
Витамин В4, холин 91.74 мг 500 мг 18.3% 12.6% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 8.1% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.996 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2858 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 7.9% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 5% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.465 мг 15 мг 16.4% 11.3% 609 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.648 мкг 50 мкг 13.3% 9.2% 752 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2463 мг 20 мг 6.2% 4.3% 1605 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.79 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2141 г
Кальций, Ca 35.88 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2787 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1849 г
Натрий, Na 372.88 мг 1300 мг 28.7% 19.8% 349 г
Сера, S 87.55 мг 1000 мг 8.8% 6.1% 1142 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 14.1% 489 г
Хлор, Cl 110.97 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2073 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 4.2% 1647 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2280 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 22.9% 302 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Медь, Cu 46.05 мкг 1000 мкг 4.6% 3.2% 2172 г
Молибден, Mo 2.085 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3357 г
Селен, Se 17.43 мкг 55 мкг 31.7% 21.9% 316 г
Фтор, F 23.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16920 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.5874 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 51.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.619 г min 16.8 г 15.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.749 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с краб.пал. составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».