| Подсолнечное масло | 65 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 450 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Вода водопроводная питьевая | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.4% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.6 мкг | 900 мкг | 17% | 12.9% | 590 г |
| бета Каротин | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 13.9% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 9.3% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 36.52 мг | 500 мг | 7.3% | 5.5% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 8.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.165 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.756 мг | 15 мг | 11.7% | 8.9% | 854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5921 мг | 20 мг | 13% | 9.8% | 772 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.09 мг | 2500 мг | 6% | 4.5% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Кремний, Si | 21.651 мг | 30 мг | 72.2% | 54.7% | 139 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 3.9% | 1917 г |
| Натрий, Na | 346.86 мг | 1300 мг | 26.7% | 20.2% | 375 г |
| Сера, S | 75.25 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.7% | 1329 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 9.3% | 816 г |
| Хлор, Cl | 517.98 мг | 2300 мг | 22.5% | 17% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 2.3% | 3303 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.7% | 1129 г |
| Литий, Li | 1.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2743 мг | 2 мг | 13.7% | 10.4% | 729 г |
| Медь, Cu | 86.08 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.5% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 3.203 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.5% | 2185 г |
| Никель, Ni | 1.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.504 мкг | 55 мкг | 17.3% | 13.1% | 579 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9122 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.9138 мг | 12 мг | 7.6% | 5.8% | 1313 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | min 16.8 г | 6.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».