| Яичный белок куриный (Жарка) | 72 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 49 г |
| Оливковое масло | 5 г |
белок слегка сбить. и в микроволновку на 2 ми.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.4% | 884 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11% | 918 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 7087 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.461 мг | 1.8 мг | 25.6% | 25.7% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 34.04 мг | 500 мг | 6.8% | 6.8% | 1469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 6.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.502 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 7.3% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 3.9% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 5.922 мкг | 50 мкг | 11.8% | 11.9% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4839 мг | 20 мг | 12.4% | 12.5% | 805 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.99 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.5% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 55.77 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.6% | 1793 г |
| Магний, Mg | 11.44 мг | 400 мг | 2.9% | 2.9% | 3497 г |
| Натрий, Na | 145.4 мг | 1300 мг | 11.2% | 11.3% | 894 г |
| Сера, S | 134.54 мг | 1000 мг | 13.5% | 13.6% | 743 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 6.9% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 160.11 мг | 2300 мг | 7% | 7% | 1437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.146 мг | 18 мг | 0.8% | 0.8% | 12329 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.9% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 1.007 мкг | 10 мкг | 10.1% | 10.2% | 993 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Медь, Cu | 39.35 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.9% | 2541 г |
| Молибден, Mo | 4.712 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.7% | 1486 г |
| Олово, Sn | 5.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.018 мкг | 55 мкг | 23.7% | 23.8% | 422 г |
| Стронций, Sr | 7.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47790 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.3281 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.48 г | min 16.8 г | 20.7% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».