Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп с фрикадельками

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 230 г
Картофель (Варка без слива) 165 г
Морковь (Варка без слива) 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 36 г
Сыр плавленый "Городской" мдж 30% в сух в-ве 120 г
Вода 1600 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Нежный и легкий сырный суп с фрикадельками. Готовится легко и быстро.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 15.9% 1267 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.3% 2800 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3% 6667 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.9% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 7.5% 2727 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.355 мкг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 6% 3311 г
бета Криптоксантин 3.531 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 9.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 9.7% 2069 г
Витамин В4, холин 16.23 мг 500 мг 3.2% 6.5% 3081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 7.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 12.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 2.267 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 17644 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 8.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 2.4% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1.4% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 3.2% 6148 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17857 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8912 мг 20 мг 9.5% 19.2% 1058 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 1.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.24 мг 2500 мг 5.3% 10.7% 1876 г
Кальций, Ca 64.87 мг 1000 мг 6.5% 13.1% 1542 г
Кремний, Si 3.085 мг 30 мг 10.3% 20.8% 972 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 5% 3996 г
Натрий, Na 149.56 мг 1300 мг 11.5% 23.2% 869 г
Сера, S 61.86 мг 1000 мг 6.2% 12.5% 1617 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 25.2% 802 г
Хлор, Cl 217.59 мг 2300 мг 9.5% 19.2% 1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 9.06 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 4% 4986 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 34884 г
Кобальт, Co 0.596 мкг 10 мкг 6% 12.1% 1678 г
Литий, Li 4.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 3.6% 5495 г
Медь, Cu 27.41 мкг 1000 мкг 2.7% 5.4% 3648 г
Молибден, Mo 2.166 мкг 70 мкг 3.1% 6.3% 3232 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 7.235 мкг 55 мкг 13.2% 26.6% 760 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 96.01 мкг 4000 мкг 2.4% 4.8% 4166 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.6067 мг 12 мг 5.1% 10.3% 1978 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.152 мг ~
бета Ситостерол 0.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп с фрикадельками составляет 49,6 кКал.

  • Порция = 220 гр (109.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».