| Яйцо куриное | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Цветная капуста | 70 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
Порезать овощи, припустить до полуготовности. Вбить яйцо и пожарить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10% | 1382 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.2% | 1366 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 4.5% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 21% | 661 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 9.2% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 14.2% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 98.55 мг | 500 мг | 19.7% | 27.4% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 19.6% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.654 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 8.2% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 14.6% | 950 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.753 мкг | 10 мкг | 7.5% | 10.4% | 1328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 5.6% | 2525 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.753 мкг | 50 мкг | 15.5% | 21.6% | 645 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 7.9% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6989 мг | 20 мг | 8.5% | 11.8% | 1177 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.91 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.3% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 32.77 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3052 г |
| Кремний, Si | 7.121 мг | 30 мг | 23.7% | 33% | 421 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 6.1% | 2252 г |
| Натрий, Na | 49.57 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.3% | 2623 г |
| Сера, S | 70.42 мг | 1000 мг | 7% | 9.7% | 1420 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 15.7% | 889 г |
| Хлор, Cl | 75.44 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.6% | 3049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.681 мг | 18 мг | 9.3% | 13% | 1071 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 7.4% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 5.841 мкг | 10 мкг | 58.4% | 81.3% | 171 г |
| Литий, Li | 10.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2397 мг | 2 мг | 12% | 16.7% | 834 г |
| Медь, Cu | 88.69 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 12.4% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 6.466 мкг | 70 мкг | 9.2% | 12.8% | 1083 г |
| Никель, Ni | 6.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.114 мкг | 55 мкг | 20.2% | 28.1% | 495 г |
| Фтор, F | 26.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 15026 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.5559 мг | 12 мг | 4.6% | 6.4% | 2159 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с помидорами и цветной капустой составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».