| Печень куриная | 600 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 18.5% | 475 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.2% | 1217 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9487.2 мкг | 900 мкг | 1054.1% | 922.2% | 9 г |
| бета Каротин | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 28.7% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 23.2% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.626 мг | 1.8 мг | 90.3% | 79% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 149.54 мг | 500 мг | 29.9% | 26.2% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.721 мг | 2 мг | 36.1% | 31.6% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 186.635 мкг | 400 мкг | 46.7% | 40.9% | 214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.754 мкг | 3 мкг | 425.1% | 371.9% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.83 мг | 90 мг | 23.1% | 20.2% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4863 мг | 20 мг | 52.4% | 45.8% | 191 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.83 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.3% | 944 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4916 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 5.4% | 1612 г |
| Натрий, Na | 320.45 мг | 1300 мг | 24.7% | 21.6% | 406 г |
| Сера, S | 164.33 мг | 1000 мг | 16.4% | 14.3% | 609 г |
| Фосфор, P | 219.3 мг | 800 мг | 27.4% | 24% | 365 г |
| Хлор, Cl | 385.03 мг | 2300 мг | 16.7% | 14.6% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.647 мг | 18 мг | 75.8% | 66.3% | 132 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 12.115 мкг | 10 мкг | 121.2% | 106% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.2683 мг | 2 мг | 13.4% | 11.7% | 745 г |
| Медь, Cu | 307.31 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 26.9% | 325 г |
| Молибден, Mo | 45.321 мкг | 70 мкг | 64.7% | 56.6% | 154 г |
| Селен, Se | 42.013 мкг | 55 мкг | 76.4% | 66.8% | 131 г |
| Фтор, F | 2.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 134228 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 12.4% | 702 г |
| Цинк, Zn | 5.1625 мг | 12 мг | 43% | 37.6% | 232 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная тушеная составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».