Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный банановый кекс

Банан 82 г
Яйцо куриное 57 г
Какао Порошок Обезжиренный [Fit Parad] 13 г
Пшеничная клейковина (глютен) 6 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.3% 731 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6% 1143 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.2% 1610 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 7.9% 862 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.7% 887 г
Витамин В4, холин 96.91 мг 500 мг 19.4% 13.2% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 8.4% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 8.5% 803 г
Витамин В9, фолаты 8.088 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4946 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.9% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 5.4% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3580 г
Витамин Н, биотин 9.746 мкг 50 мкг 19.5% 13.2% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8688 мг 20 мг 9.3% 6.3% 1070 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.04 мг 2500 мг 10.2% 6.9% 980 г
Кальций, Ca 121.22 мг 1000 мг 12.1% 8.2% 825 г
Кремний, Si 39.463 мг 30 мг 131.5% 89.3% 76 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 5% 1367 г
Натрий, Na 205.02 мг 1300 мг 15.8% 10.7% 634 г
Сера, S 101 мг 1000 мг 10.1% 6.9% 990 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 11.4% 597 г
Хлор, Cl 95.29 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 190.7 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1164 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 3.9% 1752 г
Кобальт, Co 3.785 мкг 10 мкг 37.9% 25.7% 264 г
Литий, Li 1.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 5.1% 1337 г
Медь, Cu 78.37 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1276 г
Молибден, Mo 4.303 мкг 70 мкг 6.1% 4.1% 1627 г
Никель, Ni 2.05 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 13.097 мкг 55 мкг 23.8% 16.2% 420 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 23.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16771 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.5668 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.897 г min 16.8 г 11.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный банановый кекс составляет 147,2 кКал.

  • Порция = 80 гр (117.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».