Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон индейка

Вода 100 г
Индейки 1 кат. 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка 1 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.7% 760 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 14.4% 509 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.5% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.5% 1651 г
Витамин В4, холин 68.2 мг 500 мг 13.6% 10% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.3% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5.377 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 6.5343 мг 20 мг 32.7% 24% 306 г
Макроэлементы
Калий, K 108.59 мг 2500 мг 4.3% 3.2% 2302 г
Кальций, Ca 13.99 мг 1000 мг 1.4% 1% 7148 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 2% 3711 г
Натрий, Na 424.45 мг 1300 мг 32.7% 24% 306 г
Сера, S 123.82 мг 1000 мг 12.4% 9.1% 808 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 9.2% 802 г
Хлор, Cl 630 мг 2300 мг 27.4% 20.1% 365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 3% 2459 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 55.1% 133 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11696 г
Медь, Cu 46.06 мкг 1000 мкг 4.6% 3.4% 2171 г
Молибден, Mo 15.294 мкг 70 мкг 21.8% 16% 458 г
Фтор, F 49.02 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8160 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 7.9% 928 г
Цинк, Zn 1.2166 мг 12 мг 10.1% 7.4% 986 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бульон индейка составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».