Мой здоровый рацион

Рецепт Омлетные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлетные кексы

Брокколи, цветы, сырая 49 г
Фасоль стручковая 77 г
Ветчина для тостов 36 г
Оливковое масло 7 г
Яйцо куриное 173 г
Молоко Отборное 4% [Простоквашино] 28 г
Сыр [Ламбер] 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.2% 809 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14.1% 471 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3007 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 9% 731 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.8% 753 г
Витамин В4, холин 109.59 мг 500 мг 21.9% 14.5% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 8.7% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 18.334 мкг 400 мкг 4.6% 3% 2182 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4.9% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 11% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 6.2% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин Н, биотин 8.586 мкг 50 мкг 17.2% 11.4% 582 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.7773 мг 20 мг 8.9% 5.9% 1125 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.84 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1691 г
Кальций, Ca 41.47 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2411 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3070 г
Натрий, Na 60.62 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2145 г
Сера, S 81.86 мг 1000 мг 8.2% 5.4% 1222 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 8.1% 817 г
Хлор, Cl 66.31 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 5.1% 1301 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3.8% 1765 г
Кобальт, Co 4.251 мкг 10 мкг 42.5% 28.1% 235 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 2.6% 2475 г
Медь, Cu 53.75 мкг 1000 мкг 5.4% 3.6% 1860 г
Молибден, Mo 2.55 мкг 70 мкг 3.6% 2.4% 2745 г
Селен, Se 13.524 мкг 55 мкг 24.6% 16.2% 407 г
Фтор, F 26.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14831 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.5654 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.266 г min 16.8 г 19.4% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлетные кексы составляет 151,4 кКал.

  • Порция = 81 гр (122.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».