| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7.7% | 613 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 14.5% | 326 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Зола | 6.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.3 мкг | 900 мкг | 14.3% | 6.8% | 701 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.8% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 92.39 мг | 500 мг | 18.5% | 8.8% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 5.5% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 4.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.279 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.466 мкг | 3 мкг | 115.5% | 54.7% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.31 мкг | 10 мкг | 173.1% | 82% | 58 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 2.8% | 1659 г |
| Витамин Н, биотин | 4.376 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.2% | 1143 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1364 мг | 20 мг | 15.7% | 7.4% | 638 г |
| Ниацин | 1.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.38 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.4% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 63.66 мг | 1000 мг | 6.4% | 3% | 1571 г |
| Кремний, Si | 0.694 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4323 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1495 г |
| Натрий, Na | 2697.5 мг | 1300 мг | 207.5% | 98.3% | 48 г |
| Сера, S | 141.62 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.7% | 706 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 12% | 395 г |
| Хлор, Cl | 4036.3 мг | 2300 мг | 175.5% | 83.1% | 57 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 3.4% | 1411 г |
| Йод, I | 26.85 мкг | 150 мкг | 17.9% | 8.5% | 559 г |
| Кобальт, Co | 108.354 мкг | 10 мкг | 1083.5% | 513.3% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.3942 мг | 2 мг | 19.7% | 9.3% | 507 г |
| Медь, Cu | 263.44 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 12.5% | 380 г |
| Молибден, Mo | 23.485 мкг | 70 мкг | 33.6% | 15.9% | 298 г |
| Никель, Ni | 24.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.157 мкг | 55 мкг | 49.4% | 23.4% | 203 г |
| Фтор, F | 227.38 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 2.7% | 1759 г |
| Хром, Cr | 31.67 мкг | 50 мкг | 63.3% | 30% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.8725 мг | 12 мг | 7.3% | 3.5% | 1375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.171 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.239 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.947 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.858 г | min 16.8 г | 34.9% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршмак составляет 211,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».