Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Каперсы, консервированные 30 г
Яйцо куриное (Варка) 110 г
Майонез Европейский [Торчин] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 14.2% 469 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.9% 609 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 6.1% 1090 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.5% 783 г
Витамин В4, холин 79.67 мг 500 мг 15.9% 10.6% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 5.5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.183 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9563 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 4.6% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4043 г
Витамин Н, биотин 6.367 мкг 50 мкг 12.7% 8.4% 785 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 8.6119 мг 20 мг 43.1% 28.7% 232 г
Ниацин 5.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.47 мг 2500 мг 8.2% 5.5% 1223 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2068 г
Натрий, Na 752.95 мг 1300 мг 57.9% 38.5% 173 г
Сера, S 176.77 мг 1000 мг 17.7% 11.8% 566 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 15.2% 439 г
Хлор, Cl 776.98 мг 2300 мг 33.8% 22.5% 296 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 5.8% 1148 г
Йод, I 32.81 мкг 150 мкг 21.9% 14.6% 457 г
Кобальт, Co 24.355 мкг 10 мкг 243.6% 162.1% 41 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2358 г
Медь, Cu 111.32 мкг 1000 мкг 11.1% 7.4% 898 г
Молибден, Mo 4.011 мкг 70 мкг 5.7% 3.8% 1745 г
Никель, Ni 3.181 мкг ~
Селен, Se 9.779 мкг 55 мкг 17.8% 11.8% 562 г
Фтор, F 547.42 мкг 4000 мкг 13.7% 9.1% 731 г
Хром, Cr 48.97 мкг 50 мкг 97.9% 65.1% 102 г
Цинк, Zn 0.7484 мг 12 мг 6.2% 4.1% 1603 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 150,3 кКал.

  • Порция = 58 гр (87.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».