Мой здоровый рацион

Рецепт Очень большой кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Очень большой кофе

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 335 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Очень большой кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.1 ккал 1684 ккал 0.7% 6.3% 15171 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 9.9% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 6.3% 14000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 4.5% 19909 г
Вода 97.2 г 2273 г 4.3% 38.7% 2338 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 2.7% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 11.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 46.8% 1935 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 13.5% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 51.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 5.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 2.69 мкг 400 мкг 0.7% 6.3% 14870 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 27.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 2.7% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.9% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.9% 187500 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.736 мкг 50 мкг 1.5% 13.5% 6793 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.9% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.331 мг 20 мг 1.7% 15.3% 6042 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.3 мг 2500 мг 2.9% 26.1% 3506 г
Кальций, Ca 29.13 мг 1000 мг 2.9% 26.1% 3433 г
Магний, Mg 5.53 мг 400 мг 1.4% 12.6% 7233 г
Натрий, Na 13.03 мг 1300 мг 1% 9% 9977 г
Сера, S 7.82 мг 1000 мг 0.8% 7.2% 12788 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 26.1% 3478 г
Хлор, Cl 25.29 мг 2300 мг 1.1% 9.9% 9095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.031 мг 18 мг 0.2% 1.8% 58065 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 12.6% 7246 г
Кобальт, Co 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 16.2% 5435 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 9% 10471 г
Медь, Cu 4.3 мкг 1000 мкг 0.4% 3.6% 23256 г
Молибден, Mo 1.149 мкг 70 мкг 1.6% 14.4% 6092 г
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 7.2% 11957 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 74.45 мкг 4000 мкг 1.9% 17.1% 5373 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 8.1% 10870 г
Цинк, Zn 0.1074 мг 12 мг 0.9% 8.1% 11173 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 6.3%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 30.805 мг ~

Энергетическая ценность Очень большой кофе составляет 11,1 кКал.

  • Порция = 435 гр (48.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов