| Кальмар | 100 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 11.9% | 317 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 6.2% | 610 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6457 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6767 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 6% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 86.67 мг | 500 мг | 17.3% | 6.5% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 5% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 4.5% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.667 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.733 мкг | 3 мкг | 57.8% | 21.7% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.933 мг | 15 мг | 19.6% | 7.4% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1333 мг | 20 мг | 50.7% | 19% | 197 г |
| Ниацин | 3.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.33 мг | 2500 мг | 15% | 5.6% | 668 г |
| Кальций, Ca | 54.33 мг | 1000 мг | 5.4% | 2% | 1841 г |
| Магний, Mg | 120 мг | 400 мг | 30% | 11.3% | 333 г |
| Натрий, Na | 147 мг | 1300 мг | 11.3% | 4.2% | 884 г |
| Сера, S | 207.73 мг | 1000 мг | 20.8% | 7.8% | 481 г |
| Фосфор, P | 333.3 мг | 800 мг | 41.7% | 15.7% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.567 мг | 18 мг | 8.7% | 3.3% | 1149 г |
| Йод, I | 400 мкг | 150 мкг | 266.7% | 100.2% | 38 г |
| Кобальт, Co | 126.667 мкг | 10 мкг | 1266.7% | 475.7% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.2267 мг | 2 мг | 11.3% | 4.2% | 882 г |
| Медь, Cu | 2000 мкг | 1000 мкг | 200% | 75.1% | 50 г |
| Молибден, Mo | 26.667 мкг | 70 мкг | 38.1% | 14.3% | 262 г |
| Никель, Ni | 14.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 59.733 мкг | 55 мкг | 108.6% | 40.8% | 92 г |
| Цинк, Zn | 2.4 мг | 12 мг | 20% | 7.5% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.08 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.56 г | ~ | |||
| Лизин | 2.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.107 г | ~ | |||
| Пролин | 1.6 г | ~ | |||
| Серин | 1.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.16 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.28 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.72 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар сушено-вяленый составляет 266,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».