Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые панкейки

Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.6% 639 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.4% 589 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.1% 2920 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 8.3% 741 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 9% 679 г
Витамин В4, холин 119.29 мг 500 мг 23.9% 14.7% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 9.3% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.038 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7940 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 8.4% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 6% 1021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.2% 4934 г
Витамин Н, биотин 10.63 мкг 50 мкг 21.3% 13.1% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9969 мг 20 мг 10% 6.1% 1002 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.34 мг 2500 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Кальций, Ca 75.76 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1320 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Натрий, Na 83.59 мг 1300 мг 6.4% 3.9% 1555 г
Сера, S 93.1 мг 1000 мг 9.3% 5.7% 1074 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 9.7% 631 г
Хлор, Cl 120.32 мг 2300 мг 5.2% 3.2% 1912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 4% 1513 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 4% 1518 г
Кобальт, Co 4.943 мкг 10 мкг 49.4% 30.3% 202 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Медь, Cu 43.47 мкг 1000 мкг 4.3% 2.6% 2300 г
Молибден, Mo 4.901 мкг 70 мкг 7% 4.3% 1428 г
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Селен, Se 13.951 мкг 55 мкг 25.4% 15.6% 394 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Фтор, F 33.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11834 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1859 г
Цинк, Zn 0.6903 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1738 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.614 г min 16.8 г 15.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые панкейки составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».