| Топинамбур | 600 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.7 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.3% | 1310 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.1% | 18667 г |
| Углеводы | 77.1 г | 219 г | 35.2% | 10.5% | 284 г |
| Пищевые волокна | 12.5 г | 20 г | 62.5% | 18.6% | 160 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 3.8% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 83.33 мг | 500 мг | 16.7% | 5% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 6.6% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 5.5% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 1.1% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.972 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5144 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4444 мг | 20 мг | 22.2% | 6.6% | 450 г |
| Ниацин | 3.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.81 мг | 2500 мг | 22.3% | 6.6% | 449 г |
| Кальций, Ca | 56.81 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.7% | 1760 г |
| Кремний, Si | 22.222 мг | 30 мг | 74.1% | 22.1% | 135 г |
| Магний, Mg | 33.33 мг | 400 мг | 8.3% | 2.5% | 1200 г |
| Натрий, Na | 8.75 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 14857 г |
| Фосфор, P | 216.7 мг | 800 мг | 27.1% | 8.1% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2263.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 2.1% | 1456 г |
| Литий, Li | 1.111 мкг | ~ | |||
| Никель, Ni | 6.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.944 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1% | 2829 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 5.8% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 50.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Топинамбур цукаты составляет 335,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».