Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш з сьомою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш з сьомою

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог 18% жирности 175 г
Руккола 10 г
Семга соленая 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш з сьомою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.6 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.6% 461 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.4% 471 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.6% 1685 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 2.7% 1636 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 74.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5% 878 г
Витамин В4, холин 29.19 мг 500 мг 5.8% 2.6% 1713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 7.2% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 8.6% 514 г
Витамин В9, фолаты 30.621 мкг 400 мкг 7.7% 3.4% 1306 г
Витамин В12, кобаламин 1.568 мкг 3 мкг 52.3% 23.1% 191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 4.12 мкг 10 мкг 41.2% 18.2% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.393 мг 15 мг 9.3% 4.1% 1077 г
Витамин Н, биотин 2.237 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2235 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 6.0591 мг 20 мг 30.3% 13.4% 330 г
Ниацин 2.967 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.22 мг 2500 мг 6.8% 3% 1477 г
Кальций, Ca 80.53 мг 1000 мг 8.1% 3.6% 1242 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6479 г
Магний, Mg 41.67 мг 400 мг 10.4% 4.6% 960 г
Натрий, Na 1309.99 мг 1300 мг 100.8% 44.5% 99 г
Сера, S 158.23 мг 1000 мг 15.8% 7% 632 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 11% 400 г
Хлор, Cl 2036.27 мг 2300 мг 88.5% 39.1% 113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 13.89 мкг ~
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 4.1% 1059 г
Йод, I 23.99 мкг 150 мкг 16% 7.1% 625 г
Кобальт, Co 8.768 мкг 10 мкг 87.7% 38.7% 114 г
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 4.5% 983 г
Медь, Cu 157.07 мкг 1000 мкг 15.7% 6.9% 637 г
Молибден, Mo 7.132 мкг 70 мкг 10.2% 4.5% 981 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 26.922 мкг 55 мкг 48.9% 21.6% 204 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Фтор, F 186.84 мкг 4000 мкг 4.7% 2.1% 2141 г
Хром, Cr 23.2 мкг 50 мкг 46.4% 20.5% 216 г
Цинк, Zn 0.5898 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.146 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 2.99 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.258 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.958 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.649 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.606 г min 16.8 г 21.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.43 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.166 г ~

Энергетическая ценность Лаваш з сьомою составляет 226,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов