| Тесто для пряника | 415 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 426.9 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.2% | 1070 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 7.5% | 311 г |
| Углеводы | 58.9 г | 219 г | 26.9% | 6.3% | 372 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.7% | 870 г |
| Вода | 12.9 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 17620 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.3 мкг | 900 мкг | 17% | 4% | 587 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 55.62 мг | 500 мг | 11.1% | 2.6% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 1.5% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.564 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.9% | 2570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 64286 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.2% | 1916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.983 мг | 15 мг | 6.6% | 1.5% | 1526 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.103 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.5% | 1611 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0865 мг | 20 мг | 10.4% | 2.4% | 959 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.26 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.1% | 2169 г |
| Кальций, Ca | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4686 г |
| Кремний, Si | 1.925 мг | 30 мг | 6.4% | 1.5% | 1558 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 1% | 2251 г |
| Натрий, Na | 18.28 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.3% | 7112 г |
| Сера, S | 55.45 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.3% | 1803 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 2.3% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 27.8 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 2% | 1185 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.848 мкг | 10 мкг | 18.5% | 4.3% | 541 г |
| Марганец, Mn | 0.6714 мг | 2 мг | 33.6% | 7.9% | 298 г |
| Медь, Cu | 135.94 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 3.2% | 736 г |
| Молибден, Mo | 7.514 мкг | 70 мкг | 10.7% | 2.5% | 932 г |
| Никель, Ni | 1.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.868 мкг | 55 мкг | 12.5% | 2.9% | 801 г |
| Титан, Ti | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14738 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.6239 мг | 12 мг | 5.2% | 1.2% | 1923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.72 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.16 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.139 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.379 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.467 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.512 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.688 г | min 16.8 г | 33.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.812 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряник имбирный составляет 426,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».