Мой здоровый рацион

Рецепт Пряник имбирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряник имбирный

Тесто для пряника 415 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряник имбирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426.9 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.2% 1070 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 7.5% 311 г
Углеводы 58.9 г 219 г 26.9% 6.3% 372 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.7% 870 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.1% 17620 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.3 мкг 900 мкг 17% 4% 587 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.2% 1978 г
Витамин В4, холин 55.62 мг 500 мг 11.1% 2.6% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 1.5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.564 мкг 400 мкг 3.9% 0.9% 2570 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 1.2% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 1.5% 1526 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 3.103 мкг 50 мкг 6.2% 1.5% 1611 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0865 мг 20 мг 10.4% 2.4% 959 г
Ниацин 0.638 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.26 мг 2500 мг 4.6% 1.1% 2169 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4686 г
Кремний, Si 1.925 мг 30 мг 6.4% 1.5% 1558 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 1% 2251 г
Натрий, Na 18.28 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7112 г
Сера, S 55.45 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1803 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 2.3% 1023 г
Хлор, Cl 27.8 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 505.3 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 43.31 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 2% 1185 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5051 г
Кобальт, Co 1.848 мкг 10 мкг 18.5% 4.3% 541 г
Марганец, Mn 0.6714 мг 2 мг 33.6% 7.9% 298 г
Медь, Cu 135.94 мкг 1000 мкг 13.6% 3.2% 736 г
Молибден, Mo 7.514 мкг 70 мкг 10.7% 2.5% 932 г
Никель, Ni 1.059 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 6.868 мкг 55 мкг 12.5% 2.9% 801 г
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14738 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3356 г
Цинк, Zn 0.6239 мг 12 мг 5.2% 1.2% 1923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.72 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.379 г ~
12:0 Лауриновая 0.467 г ~
14:0 Миристиновая 1.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.688 г min 16.8 г 33.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.592 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.812 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пряник имбирный составляет 426,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов