| Куриная грудка (филе) (Варка) | 611 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 257 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сливки 33% [Домик в деревне] | 80 г |
| Бульон куриный | 132 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Свекольный сок | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 18.9% | 353 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.3% | 918 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.101 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 39.8 мг | 500 мг | 8% | 5.3% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 7.8% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.998 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.6% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5792 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7651 мг | 20 мг | 18.8% | 12.5% | 531 г |
| Ниацин | 4.616 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.11 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.4% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 31.48 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3177 г |
| Магний, Mg | 48.79 мг | 400 мг | 12.2% | 8.1% | 820 г |
| Натрий, Na | 161.99 мг | 1300 мг | 12.5% | 8.3% | 803 г |
| Сера, S | 207.55 мг | 1000 мг | 20.8% | 13.9% | 482 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 9.8% | 683 г |
| Хлор, Cl | 210.33 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.1% | 1094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 4.8% | 1385 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 6.195 мкг | 10 мкг | 62% | 41.3% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3861 г |
| Медь, Cu | 121.64 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.1% | 822 г |
| Молибден, Mo | 4.432 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.358 мкг | 55 мкг | 24.3% | 16.2% | 412 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10201 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 10.1% | 660 г |
| Цинк, Zn | 1.1244 мг | 12 мг | 9.4% | 6.3% | 1067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.823 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.817 г | ~ | |||
| Лизин | 2.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 1.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.974 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 1.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.825 г | ~ | |||
| Пролин | 1.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куриная с добавлением 33% сливок составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».