| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 710 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 274 г |
| Морковь (Тушение) | 195 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.3% | 745 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.3% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.2 мкг | 900 мкг | 25.4% | 21.5% | 394 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 22% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 8.18 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.625 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 15238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5737 мг | 20 мг | 12.9% | 10.9% | 777 г |
| Ниацин | 2.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.95 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 19.58 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5107 г |
| Кремний, Si | 12.773 мг | 30 мг | 42.6% | 36% | 235 г |
| Магний, Mg | 37.68 мг | 400 мг | 9.4% | 8% | 1062 г |
| Натрий, Na | 35.84 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3627 г |
| Сера, S | 104.89 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.9% | 953 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 10.8% | 783 г |
| Хлор, Cl | 44.26 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 8.3% | 1018 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 5.289 мкг | 10 мкг | 52.9% | 44.8% | 189 г |
| Литий, Li | 1.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2486 мг | 2 мг | 12.4% | 10.5% | 805 г |
| Медь, Cu | 133 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 11.3% | 752 г |
| Молибден, Mo | 12.939 мкг | 70 мкг | 18.5% | 15.7% | 541 г |
| Никель, Ni | 2.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.694 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7925 г |
| Стронций, Sr | 36.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.61 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4016 г |
| Хром, Cr | 12.06 мкг | 50 мкг | 24.1% | 20.4% | 415 г |
| Цинк, Zn | 1.1017 мг | 12 мг | 9.2% | 7.8% | 1089 г |
| Цирконий, Zr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 773.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 763.735 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 56.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.403 г | min 16.8 г | 14.3% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.657 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриными бедрами составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».