| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 152 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 1342 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] | 21 г |
| Морковь (Тушение) | 167 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 101 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 159 г |
| Чеснок | 14 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.6% | 3304 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.8% | 5091 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 7.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15% | 1250 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2649 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.2 мкг | 900 мкг | 14% | 26.3% | 713 г |
| альфа Каротин | 3.935 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 28.3% | 661 г |
| бета Криптоксантин | 9.928 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 10.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 4.1% | 4608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 11.3% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 10.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.121 мкг | 400 мкг | 8.5% | 15.9% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.78 мг | 90 мг | 12% | 22.5% | 835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 26.8% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9604 мг | 20 мг | 4.8% | 9% | 2082 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.6 мг | 2500 мг | 5.1% | 9.6% | 1959 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6658 г |
| Кремний, Si | 2.416 мг | 30 мг | 8.1% | 15.2% | 1242 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 10.1% | 1846 г |
| Натрий, Na | 76.34 мг | 1300 мг | 5.9% | 11.1% | 1703 г |
| Сера, S | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3802 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 13.1% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 115.18 мг | 2300 мг | 5% | 9.4% | 1997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 6.9% | 2727 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 10.7% | 1761 г |
| Литий, Li | 3.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2927 мг | 2 мг | 14.6% | 27.4% | 683 г |
| Медь, Cu | 115.37 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 21.6% | 867 г |
| Молибден, Mo | 1.598 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.3% | 4380 г |
| Никель, Ni | 0.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.393 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.7% | 3948 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 66778 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.4368 мг | 12 мг | 3.6% | 6.8% | 2747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ростки маша с рисом составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».