| Подсолнечное масло | 30 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.1% | 1077 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.2% | 800 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.52 мг | 500 мг | 2.5% | 3.2% | 3994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.514 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.22 мг | 90 мг | 28% | 36.4% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.284 мг | 15 мг | 15.2% | 19.7% | 657 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.1 мкг | 120 мкг | 74.3% | 96.5% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8985 мг | 20 мг | 4.5% | 5.8% | 2226 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.02 мг | 2500 мг | 13.4% | 17.4% | 746 г |
| Кальций, Ca | 61.71 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.1% | 1620 г |
| Кремний, Si | 62.66 мг | 30 мг | 208.9% | 271.3% | 48 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 6.2% | 2103 г |
| Натрий, Na | 206.74 мг | 1300 мг | 15.9% | 20.6% | 629 г |
| Сера, S | 41.23 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.3% | 2425 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 6% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 339.73 мг | 2300 мг | 14.8% | 19.2% | 677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 673.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2459 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.66 мкг | 10 мкг | 36.6% | 47.5% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.2022 мг | 2 мг | 10.1% | 13.1% | 989 г |
| Медь, Cu | 93.66 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.2% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 12.365 мкг | 70 мкг | 17.7% | 23% | 566 г |
| Никель, Ni | 17.734 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18333 г |
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33812 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 15.3% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.4953 мг | 12 мг | 4.1% | 5.3% | 2423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 82.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.946 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста туш составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».