| Сметана 15% жирности | 89 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Огурцы маринованные | 90 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.3% | 836 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 15.1% | 789 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 10% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 22.72 мг | 500 мг | 4.5% | 5.4% | 2201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.7% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.405 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 9.4% | 1266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 1.525 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.7% | 3279 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5.8% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4459 мг | 20 мг | 2.2% | 2.6% | 4485 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.4 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.2% | 2860 г |
| Кальций, Ca | 63.1 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.5% | 1585 г |
| Кремний, Si | 0.206 мг | 30 мг | 0.7% | 0.8% | 14563 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 3.2% | 3653 г |
| Натрий, Na | 21.88 мг | 1300 мг | 1.7% | 2% | 5941 г |
| Сера, S | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6207 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 5.6% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 38.65 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.268 мг | 18 мг | 1.5% | 1.8% | 6716 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.5% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 7.9% | 1520 г |
| Литий, Li | 0.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8% | 1493 г |
| Медь, Cu | 25.92 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.1% | 3858 г |
| Молибден, Mo | 2.992 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.1% | 2340 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.768 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.7% | 7161 г |
| Стронций, Sr | 14.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43150 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.8% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.2386 мг | 12 мг | 2% | 2.4% | 5029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | min 16.8 г | 11.9% | 14.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.3% |
Энергетическая ценность Тартар сметанный составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».