| Шпинат, сырой | 60 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Кукурузное масло для заправки салатов или готовки | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.1% | 2714 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 15.1% | 560 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2838 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339 мкг | 900 мкг | 37.7% | 31.8% | 265 г |
| бета Каротин | 4.067 мг | 5 мг | 81.3% | 68.7% | 123 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8817.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 15.37 мг | 500 мг | 3.1% | 2.6% | 3253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 7.5% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.422 мкг | 400 мкг | 35.1% | 29.6% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.92 мг | 90 мг | 23.2% | 19.6% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.864 мг | 15 мг | 19.1% | 16.1% | 524 г |
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 349.4 мкг | 120 мкг | 291.2% | 245.9% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.692 мг | 20 мг | 3.5% | 3% | 2890 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 74.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.04 мг | 2500 мг | 16.8% | 14.2% | 597 г |
| Кальций, Ca | 82.41 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.9% | 1213 г |
| Кремний, Si | 0.154 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Магний, Mg | 58.92 мг | 400 мг | 14.7% | 12.4% | 679 г |
| Натрий, Na | 58.13 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.8% | 2236 г |
| Сера, S | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4080 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 4.4% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 1.81 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 127072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.049 мг | 18 мг | 11.4% | 9.6% | 878 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.6% | 1845 г |
| Литий, Li | 0.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6972 мг | 2 мг | 34.9% | 29.5% | 287 г |
| Медь, Cu | 101.81 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.6% | 982 г |
| Молибден, Mo | 1.53 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.9% | 4575 г |
| Никель, Ni | 1.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.578 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.4% | 3485 г |
| Фтор, F | 0.48 мкг | 4000 мкг | 833333 г | ||
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.1% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.4448 мг | 12 мг | 3.7% | 3.1% | 2698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 84.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.506 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 18.217 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 5.398 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 59.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.665 г | min 16.8 г | 15.9% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.638 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.1% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.177 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 5.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат из шпината с маслянной чесночно-соевой заправкой составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».