Мой здоровый рацион

Рецепт салат с индюшкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с индюшкой

Молодой индюк, белое мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 100 г
Перец красный сладкий 160 г
Яблоки 100 г
Шпинат 50 г
Авокадо 100 г
Сок лимонный 30 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с индюшкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.4% 1267 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.7% 800 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 17% 550 г
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 18.4% 508 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5% 1895 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 7.9% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 14.6% 641 г
Витамин В9, фолаты 28.224 мкг 400 мкг 7.1% 6.6% 1417 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 81.4 мг 90 мг 90.4% 84.5% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 5.6% 1672 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 47 мкг 120 мкг 39.2% 36.6% 255 г
Витамин РР, НЭ 2.0104 мг 20 мг 10.1% 9.4% 995 г
Макроэлементы
Калий, K 312.91 мг 2500 мг 12.5% 11.7% 799 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4195 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1768 г
Натрий, Na 232.54 мг 1300 мг 17.9% 16.7% 559 г
Сера, S 55.45 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1803 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 7.5% 1258 г
Хлор, Cl 324.09 мг 2300 мг 14.1% 13.2% 710 г
Микроэлементы
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 2.135 мг 18 мг 11.9% 11.1% 843 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12397 г
Кобальт, Co 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 10.4% 901 г
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 7.8% 1208 г
Медь, Cu 104.55 мкг 1000 мкг 10.5% 9.8% 956 г
Молибден, Mo 1.705 мкг 70 мкг 2.4% 2.2% 4106 г
Селен, Se 5.915 мкг 55 мкг 10.8% 10.1% 930 г
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77071 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.6953 мг 12 мг 5.8% 5.4% 1726 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с индюшкой составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».