| Сыр Маскарпоне [Bonfesto] | 250 г |
| Вода | 50 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Сливки взбитые с сахаром | 250 г |
| Вишня | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 1.6% | 2375 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 15.8% | 241 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 1.7% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.3% | 1170 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 14.51 мг | 500 мг | 2.9% | 1.1% | 3446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.852 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.5% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 2% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4219 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3777 мг | 20 мг | 1.9% | 0.7% | 5295 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.46 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.6% | 2416 г |
| Кальций, Ca | 38.96 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2567 г |
| Кремний, Si | 12.733 мг | 30 мг | 42.4% | 16.2% | 236 г |
| Магний, Mg | 10.49 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3813 г |
| Натрий, Na | 14.65 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 8874 г |
| Сера, S | 7.76 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12887 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 1.3% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 21.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Литий, Li | 0.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7547 г |
| Медь, Cu | 46.73 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.8% | 2140 г |
| Молибден, Mo | 2.357 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.3% | 2970 г |
| Никель, Ni | 4.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33537 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27119 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.116 мг | 12 мг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.816 г | min 16.8 г | 16.8% | 6.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.5% |
Энергетическая ценность Крем с маскарпоне (копия) составляет 261,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».