Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с тыквой

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 1000 г
Тыква 800 г
Сливки взбитые 27% жирности, плодово-ягодные 200 г
Сливочное Масло [Hansdorf] 40 г
Горчица столовая 3 г
Петрушка свежая 50 г
Куркума, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.8% 704 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.6% 1037 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2% 4563 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2903 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.5 мкг 900 мкг 22.3% 20.1% 449 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 1532.824 мкг ~
бета Каротин 1.326 мг 5 мг 26.5% 23.8% 377 г
Лютеин + Зеаксантин 572.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.7% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 8.969 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4460 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 7% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2918 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15060 г
Витамин К, филлохинон 39.7 мкг 120 мкг 33.1% 29.8% 302 г
Витамин РР, НЭ 0.277 мг 20 мг 1.4% 1.3% 7220 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.55 мг 2500 мг 6.4% 5.8% 1557 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 2% 4608 г
Кремний, Si 0.358 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8380 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 1.7% 5161 г
Натрий, Na 6.1 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21311 г
Сера, S 7.34 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13624 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 2.9% 3137 г
Хлор, Cl 8.11 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3879 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2.6% 3460 г
Литий, Li 0.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 3.6% 2494 г
Медь, Cu 61.33 мкг 1000 мкг 6.1% 5.5% 1631 г
Молибден, Mo 0.611 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11457 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56259 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.1904 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с тыквой составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов