| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| чудесница майонез | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.8% | 745 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.9% | 903 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.4% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.9% | 741 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2539.7 мкг | 900 мкг | 282.2% | 227.2% | 35 г |
| Ретинол | 1.414 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.405 мг | 5 мг | 108.1% | 87% | 93 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.3% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.016 мг | 1.8 мг | 56.4% | 45.4% | 177 г |
| Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.754 мг | 5 мг | 55.1% | 44.4% | 182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 13.1% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.367 мкг | 400 мкг | 22.8% | 18.4% | 438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.1 мкг | 3 мкг | 470% | 378.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 5.6% | 1454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.964 мг | 15 мг | 13.1% | 10.5% | 764 г |
| Витамин Н, биотин | 38.319 мкг | 50 мкг | 76.6% | 61.7% | 130 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7433 мг | 20 мг | 43.7% | 35.2% | 229 г |
| Ниацин | 6.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.26 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.6% | 844 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3137 г |
| Кремний, Si | 13.143 мг | 30 мг | 43.8% | 35.3% | 228 г |
| Магний, Mg | 34.34 мг | 400 мг | 8.6% | 6.9% | 1165 г |
| Натрий, Na | 48.11 мг | 1300 мг | 3.7% | 3% | 2702 г |
| Сера, S | 122.53 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.9% | 816 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 21.7% | 370 г |
| Хлор, Cl | 75.95 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.082 мг | 18 мг | 56% | 45.1% | 179 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 8.681 мкг | 10 мкг | 86.8% | 69.9% | 115 г |
| Литий, Li | 2.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2828 мг | 2 мг | 14.1% | 11.4% | 707 г |
| Медь, Cu | 1504.62 мкг | 1000 мкг | 150.5% | 121.2% | 66 г |
| Молибден, Mo | 47.808 мкг | 70 мкг | 68.3% | 55% | 146 г |
| Никель, Ni | 3.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.939 мкг | 55 мкг | 36.3% | 29.2% | 276 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11789 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.5% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 2.4798 мг | 12 мг | 20.7% | 16.7% | 484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».