| Чечевица, зерно | 150 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 1000 г |
| Лук сладкий, сырой | 70 г |
| Морковь желтая | 200 г |
| Чеснок | 35 г |
| Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный | 350 г |
| Картофель | 400 г |
| Вода | 800 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 12.2% | 864 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.3% | 1436 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2838 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| бета Криптоксантин | 0.655 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2015.257 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 18% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 32.61 мг | 500 мг | 6.5% | 6.8% | 1533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 8.5% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 16.1% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.772 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 5.5% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 10.9% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9387 мг | 20 мг | 14.7% | 15.4% | 681 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.34 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.2% | 861 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6826 г |
| Кремний, Si | 10.012 мг | 30 мг | 33.4% | 35% | 300 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2090 г |
| Натрий, Na | 61.47 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.9% | 2115 г |
| Сера, S | 85.19 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.9% | 1174 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 13.9% | 753 г |
| Хлор, Cl | 11.47 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 6.2% | 1703 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.265 мкг | 10 мкг | 12.7% | 13.3% | 791 г |
| Литий, Li | 13.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 6.2% | 1705 г |
| Медь, Cu | 93.7 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.9% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 5.352 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8% | 1308 г |
| Никель, Ni | 8.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.419 мкг | 55 мкг | 17.1% | 17.9% | 584 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12092 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.6% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.8424 мг | 12 мг | 7% | 7.3% | 1425 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.991 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое со свининой и чечевицей составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».