Мой здоровый рацион

Рецепт СЫРНИКИ (9%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЫРНИКИ (9%)

Творог 9% жирности (Жарка) 3189 г
Яйцо куриное (Запекание) 378 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 493 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 12 г
Сахар песок 300 г
Подсолнечное масло 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ (9%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.2% 455 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.5% 554 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 3.8% 1101 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 3.1% 1343 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5.8% 714 г
Витамин В4, холин 59.33 мг 500 мг 11.9% 5% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 24.017 мкг 400 мкг 6% 2.5% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 11.6% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 3% 1407 г
Витамин Н, биотин 5.943 мкг 50 мкг 11.9% 5% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4262 мг 20 мг 17.1% 7.1% 584 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.21 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2399 г
Кальций, Ca 132.14 мг 1000 мг 13.2% 5.5% 757 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2181 г
Натрий, Na 46.71 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2783 г
Сера, S 158.56 мг 1000 мг 15.9% 6.6% 631 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 10% 416 г
Хлор, Cl 139 мг 2300 мг 6% 2.5% 1655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 1.4% 2980 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2041 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 7.6% 549 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Медь, Cu 69.81 мкг 1000 мкг 7% 2.9% 1432 г
Молибден, Mo 6.661 мкг 70 мкг 9.5% 4% 1051 г
Олово, Sn 10.24 мкг ~
Селен, Se 25.489 мкг 55 мкг 46.3% 19.3% 216 г
Стронций, Sr 13.39 мкг ~
Фтор, F 30.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13042 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2538 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2740 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.974 г min 16.8 г 17.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.78 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность СЫРНИКИ (9%) составляет 240,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».