| Кунжут | 87 г |
| Семена льна | 43 г |
| Фундук | 223 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 615.6 ккал | 1684 ккал | 36.6% | 5.9% | 274 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 3.5% | 461 г |
| Жиры | 56 г | 56 г | 100% | 16.2% | 100 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 0.7% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 6.8% | 238 г |
| Вода | 6.1 г | 2273 г | 0.3% | 37262 г | |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 45000 г | |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 31250 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 79.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.703 мг | 1.5 мг | 46.9% | 7.6% | 213 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 1.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 44.7 мг | 500 мг | 8.9% | 1.4% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 3.3% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 3.7% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.643 мкг | 400 мкг | 26.4% | 4.3% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.492 мг | 15 мг | 89.9% | 14.6% | 111 г |
| гамма Токоферол | 2.43 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 48.48 мкг | 50 мкг | 97% | 15.8% | 103 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 1.3% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3959 мг | 20 мг | 32% | 5.2% | 313 г |
| Ниацин | 2.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 674.47 мг | 2500 мг | 27% | 4.4% | 371 г |
| Кальций, Ca | 501.74 мг | 1000 мг | 50.2% | 8.2% | 199 г |
| Кремний, Si | 80.632 мг | 30 мг | 268.8% | 43.7% | 37 г |
| Магний, Mg | 289.5 мг | 400 мг | 72.4% | 11.8% | 138 г |
| Натрий, Na | 24.03 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.3% | 5410 г |
| Сера, S | 184.11 мг | 1000 мг | 18.4% | 3% | 543 г |
| Фосфор, P | 444.5 мг | 800 мг | 55.6% | 9% | 180 г |
| Хлор, Cl | 19.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.1% | 12061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.537 мг | 18 мг | 36.3% | 5.9% | 275 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.2% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 8.263 мкг | 10 мкг | 82.6% | 13.4% | 121 г |
| Литий, Li | 22.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 4.555 мг | 2 мг | 227.8% | 37% | 44 г |
| Медь, Cu | 1215.24 мкг | 1000 мкг | 121.5% | 19.7% | 82 г |
| Молибден, Mo | 22.459 мкг | 70 мкг | 32.1% | 5.2% | 312 г |
| Никель, Ni | 68.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.088 мкг | 55 мкг | 23.8% | 3.9% | 420 г |
| Стронций, Sr | 130.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 34843 г | |
| Хром, Cr | 108.82 мкг | 50 мкг | 217.6% | 35.3% | 46 г |
| Цинк, Zn | 4.5977 мг | 12 мг | 38.3% | 6.2% | 261 г |
| Цирконий, Zr | 5.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.918 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 1.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 1.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 5.482 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.34 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 62.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 39.204 г | min 16.8 г | 233.4% | 37.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 39.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.845 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.779 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Молотый кунжут, лён и фундук составляет 615,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».