| Лук репчатый | 261 г |
| Морковь | 165 г |
| Булгур | 100 г |
| Филе грудки куриное | 370 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Вода | 596 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.6% | 987 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.6 мкг | 900 мкг | 29.4% | 30.9% | 340 г |
| бета Каротин | 1.588 мг | 5 мг | 31.8% | 33.5% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.45 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.075 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 13008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 3.3% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 7.4% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2502 мг | 20 мг | 1.3% | 1.4% | 7994 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.09 мг | 2500 мг | 2.5% | 2.6% | 3963 г |
| Кальций, Ca | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8190 г |
| Кремний, Si | 4.354 мг | 30 мг | 14.5% | 15.3% | 689 г |
| Магний, Mg | 8.44 мг | 400 мг | 2.1% | 2.2% | 4739 г |
| Натрий, Na | 4.05 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 32099 г |
| Сера, S | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6720 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 2.5% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 14.24 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 1.6% | 6897 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.311 мкг | 10 мкг | 13.1% | 13.8% | 763 г |
| Литий, Li | 0.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 4% | 2653 г |
| Медь, Cu | 28.66 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.1% | 3489 г |
| Молибден, Mo | 3.411 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.2% | 2052 г |
| Никель, Ni | 1.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 46610 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.56 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6498 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.2308 мг | 12 мг | 1.9% | 2% | 5199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгуром составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».