| рыба солёная Edle Matjesfilets | 244 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 105 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 183 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 248 г |
| майонез | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.5% | 1134 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.1% | 848 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2975 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.7% | 3147 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 31.48 мг | 500 мг | 6.3% | 5.4% | 1588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4.8% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.24 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5% | 1721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 4.9% | 1748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 2.223 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.8% | 2249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6664 мг | 20 мг | 3.3% | 2.8% | 3001 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.49 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.2% | 1385 г |
| Кальций, Ca | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5068 г |
| Кремний, Si | 0.244 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12295 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3167 г |
| Натрий, Na | 27.76 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4683 г |
| Сера, S | 29.88 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3347 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 4.8% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 18.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2264 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.323 мкг | 10 мкг | 13.2% | 11.3% | 756 г |
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 5.2% | 1635 г |
| Медь, Cu | 66.77 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.7% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 0.647 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 10819 г |
| Никель, Ni | 0.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.677 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5.7% | 1496 г |
| Фтор, F | 16.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.3054 мг | 12 мг | 2.5% | 2.1% | 3929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».