| Тесто кадаиф | 121 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 96 г |
| Ванилин | 8 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Сыр козий | 176 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.4 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.7% | 760 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 10.3% | 276 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 3.3% | 862 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Органические кислоты | 9.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.8 мкг | 900 мкг | 28.9% | 8.2% | 346 г |
| Ретинол | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 16.96 мг | 500 мг | 3.4% | 1% | 2948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 1.8% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.005 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.2% | 2252 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.943 мг | 15 мг | 13% | 3.7% | 772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5921 мг | 20 мг | 3% | 0.9% | 3378 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.48 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.3% | 8202 г |
| Кальций, Ca | 40.63 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.2% | 2461 г |
| Кремний, Si | 0.526 мг | 30 мг | 1.8% | 0.5% | 5703 г |
| Магний, Mg | 8.42 мг | 400 мг | 2.1% | 0.6% | 4751 г |
| Натрий, Na | 167.58 мг | 1300 мг | 12.9% | 3.7% | 776 г |
| Сера, S | 80.08 мг | 1000 мг | 8% | 2.3% | 1249 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 3.9% | 725 г |
| Хлор, Cl | 151.21 мг | 2300 мг | 6.6% | 1.9% | 1521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 1.4% | 1944 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3322 г |
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 1.6% | 1773 г |
| Медь, Cu | 285.69 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 8.1% | 350 г |
| Молибден, Mo | 2.029 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.8% | 3450 г |
| Никель, Ni | 0.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.021 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1% | 2721 г |
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15326 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.4772 мг | 12 мг | 4% | 1.1% | 2515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.129 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.334 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.35 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.82 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.335 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.901 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.176 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.076 г | min 16.8 г | 42.1% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.289 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кнафе составляет 352,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».