| Шампиньоны | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 350 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 13.5% | 950 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.5% | 1514 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.4 мкг | 900 мкг | 20.9% | 26.9% | 478 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 26% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 12% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 41.43 мг | 500 мг | 8.3% | 10.7% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 26.2% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 16.3% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.542 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.6% | 2751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 8.4% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 5.1% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 5.148 мкг | 50 мкг | 10.3% | 13.2% | 971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.71 мг | 20 мг | 18.6% | 23.9% | 539 г |
| Ниацин | 4.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.21 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.4% | 892 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2826 г |
| Кремний, Si | 3.458 мг | 30 мг | 11.5% | 14.8% | 868 г |
| Магний, Mg | 33.08 мг | 400 мг | 8.3% | 10.7% | 1209 г |
| Натрий, Na | 33.33 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.3% | 3900 г |
| Сера, S | 79 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.2% | 1266 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 16.3% | 789 г |
| Хлор, Cl | 56.04 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 8.1% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 6.879 мкг | 10 мкг | 68.8% | 88.4% | 145 г |
| Литий, Li | 0.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 5.5% | 2304 г |
| Медь, Cu | 168.71 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 21.7% | 593 г |
| Молибден, Mo | 6.625 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.2% | 1057 г |
| Никель, Ni | 0.875 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.388 мкг | 55 мкг | 22.5% | 28.9% | 444 г |
| Стронций, Sr | 9.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.42 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8094 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 27.2% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.6221 мг | 12 мг | 5.2% | 6.7% | 1929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с шампионами и морковью составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».