| Картофель (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 130 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 600 г |
| Чили, порошок | 1 tsp |
| Чеснок | 30 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 13.9% | 551 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.6 мкг | 900 мкг | 46.1% | 35.2% | 217 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.494 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.307 мг | 5 мг | 46.1% | 35.2% | 217 г |
| бета Криптоксантин | 9.322 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.7 мг | 1.5 мг | 46.7% | 35.6% | 214 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 81.07 мг | 500 мг | 16.2% | 12.4% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 10.2% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 12.7% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.959 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.702 мкг | 3 мкг | 23.4% | 17.9% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.2% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.491 мкг | 50 мкг | 11% | 8.4% | 911 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5846 мг | 20 мг | 12.9% | 9.8% | 774 г |
| Ниацин | 2.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.57 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.1% | 688 г |
| Кальций, Ca | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3458 г |
| Кремний, Si | 12.044 мг | 30 мг | 40.1% | 30.6% | 249 г |
| Магний, Mg | 29.83 мг | 400 мг | 7.5% | 5.7% | 1341 г |
| Натрий, Na | 53.78 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.1% | 2417 г |
| Сера, S | 166.22 мг | 1000 мг | 16.6% | 12.7% | 602 г |
| Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% | 17.2% | 444 г |
| Хлор, Cl | 71.87 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 7.2% | 1063 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 7.833 мкг | 10 мкг | 78.3% | 59.8% | 128 г |
| Литий, Li | 11.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 5.4% | 1406 г |
| Медь, Cu | 120.58 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.2% | 829 г |
| Молибден, Mo | 13.626 мкг | 70 мкг | 19.5% | 14.9% | 514 г |
| Никель, Ni | 9.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.623 мкг | 55 мкг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6217 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 17.6% | 434 г |
| Цинк, Zn | 1.6394 мг | 12 мг | 13.7% | 10.5% | 732 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».