| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Авокадо | 100 г |
| Мясо Криля Антарктического [Аквамарин] | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 50 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 1 tsp or 1 packet |
| Соевый соус | 1 tsp |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
Вымойте картофель и морковь, сложите их в кастрюлю и варите около 30—40 минут, пока не станут мягкими. Слейте кипяток и поставьте овощи в прохладное место, но не в холодильник. За 30—60 минут они должны остынуть. Очистите картофель и морковь от кожуры. Сварите яйцо вкрутую и очистите. Разрежьте пополам, отделите белок от желтка. Отварите, запеките или приготовьте на пару курицу до полной готовности. Остудите. Нарежьте кубиками куриный белок, картофель, морковь, лук, огурцы. Разорвите грудку на мелкие кусочки. Сложите всё в салатницу. Добавьте мясо криля и горошек. Приготовьте соус. Смешайте в блендере мякоть авокадо, йогурт, горчицу, соевый соус и желток. Посолите, поперчите по вкусу. Залейте соусом салат, хорошо его перемешайте. Перед подачей на стол дайте салату настояться 20—30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7% | 1806 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.3% | 952 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.5 мкг | 900 мкг | 28.6% | 36.3% | 350 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.764 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 36.5% | 349 г |
| бета Криптоксантин | 3.374 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.799 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 34.6 мг | 500 мг | 6.9% | 8.8% | 1445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 12.7% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.303 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.2% | 3007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 7.9% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.833 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.7% | 2728 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6417 мг | 20 мг | 8.2% | 10.4% | 1218 г |
| Ниацин | 1.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.49 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.1% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 3994 г |
| Кремний, Si | 1.724 мг | 30 мг | 5.7% | 7.2% | 1740 г |
| Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% | 8.6% | 1471 г |
| Натрий, Na | 236.4 мг | 1300 мг | 18.2% | 23.1% | 550 г |
| Сера, S | 60.07 мг | 1000 мг | 6% | 7.6% | 1665 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 11.2% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 22.08 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 5.5% | 2305 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.31 мкг | 10 мкг | 23.1% | 29.4% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 5.1% | 2481 г |
| Медь, Cu | 78.39 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.9% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 2.726 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5% | 2568 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.882 мкг | 55 мкг | 10.7% | 13.6% | 935 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27174 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5077 мг | 12 мг | 4.2% | 5.3% | 2364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.31 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.575 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | min 16.8 г | 9.2% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Полезный оливье с мясом криля и куриной грудкой без майонеза составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».