Мой здоровый рацион

Рецепт Кокот 6 января. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокот 6 января

Яичный желток куриный 216 г
Печень трески. Консервы 198 г
Яичный белок куриный 443 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокот 6 января".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.6% 704 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 16.2% 242 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.1% 3563 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1249.7 мкг 900 мкг 138.9% 54.3% 72 г
Ретинол 1.241 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.481 мг 1.8 мг 26.7% 10.4% 374 г
Витамин В4, холин 221.79 мг 500 мг 44.4% 17.4% 225 г
Витамин В5, пантотеновая 1.132 мг 5 мг 22.6% 8.8% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 31.629 мкг 400 мкг 7.9% 3.1% 1265 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 6.5% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 25.045 мкг 10 мкг 250.5% 98% 40 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.537 мг 15 мг 16.9% 6.6% 591 г
Витамин Н, биотин 17.733 мкг 50 мкг 35.5% 13.9% 282 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1827 мг 20 мг 15.9% 6.2% 628 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.5 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1832 г
Кальций, Ca 47.53 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2104 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 2% 2002 г
Натрий, Na 276.9 мг 1300 мг 21.3% 8.3% 469 г
Сера, S 149.21 мг 1000 мг 14.9% 5.8% 670 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 10% 393 г
Хлор, Cl 360.21 мг 2300 мг 15.7% 6.1% 639 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.205 мг 18 мг 12.3% 4.8% 816 г
Йод, I 11.94 мкг 150 мкг 8% 3.1% 1256 г
Кобальт, Co 21.331 мкг 10 мкг 213.3% 83.4% 47 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2865 г
Медь, Cu 2949.89 мкг 1000 мкг 295% 115.4% 34 г
Молибден, Mo 8.327 мкг 70 мкг 11.9% 4.7% 841 г
Никель, Ni 3.235 мкг ~
Селен, Se 24.453 мкг 55 мкг 44.5% 17.4% 225 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 2.6% 1506 г
Цинк, Zn 0.9033 мг 12 мг 7.5% 2.9% 1328 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.906 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.9 г от 0.9 до 3.7 г 105.4% 41.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 438.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.726 г min 16.8 г 63.8% 25%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.295 г от 11.2 до 20.6 г 47.3% 18.5%

Энергетическая ценность Кокот 6 января составляет 255,7 кКал.

  • Порция = 39 гр (99.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».