Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты кремлевские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты кремлевские

Говядина 1 кат. (Тушение) 300 г
Свинина мясная (Тушение) 200 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп, свежий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты кремлевские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 8.4% 413 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 14.4% 242 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.9% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 2.7% 1266 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 5.4% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 4.5% 773 г
Витамин В4, холин 116.74 мг 500 мг 23.3% 8.1% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 5.5% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 6.6% 529 г
Витамин В9, фолаты 18.129 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В12, кобаламин 1.573 мкг 3 мкг 52.4% 18.2% 191 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 1.5% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2825 г
Витамин Н, биотин 5.543 мкг 50 мкг 11.1% 3.9% 902 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.6501 мг 20 мг 38.3% 13.3% 261 г
Макроэлементы
Калий, K 367.31 мг 2500 мг 14.7% 5.1% 681 г
Кальций, Ca 39.45 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2535 г
Магний, Mg 35.31 мг 400 мг 8.8% 3.1% 1133 г
Натрий, Na 814.87 мг 1300 мг 62.7% 21.8% 160 г
Сера, S 175.61 мг 1000 мг 17.6% 6.1% 569 г
Фосфор, P 228 мг 800 мг 28.5% 9.9% 351 г
Хлор, Cl 1191.3 мг 2300 мг 51.8% 18% 193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.247 мг 18 мг 18% 6.3% 554 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 1.8% 1908 г
Кобальт, Co 6.144 мкг 10 мкг 61.4% 21.3% 163 г
Марганец, Mn 0.3281 мг 2 мг 16.4% 5.7% 610 г
Медь, Cu 148.54 мкг 1000 мкг 14.9% 5.2% 673 г
Молибден, Mo 9.792 мкг 70 мкг 14% 4.9% 715 г
Селен, Se 7.707 мкг 55 мкг 14% 4.9% 714 г
Фтор, F 46.19 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8660 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 3.8% 924 г
Цинк, Zn 2.2305 мг 12 мг 18.6% 6.5% 538 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты кремлевские составляет 287,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».