| Печень куриная (Тушение) | 97 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 132 г |
| Морковь (Тушение) | 103 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.5% | 874 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.1% | 622 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4770.7 мкг | 900 мкг | 530.1% | 396.8% | 19 г |
| Ретинол | 3.849 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.574 мг | 5 мг | 111.5% | 83.5% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.863 мг | 1.8 мг | 47.9% | 35.9% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 78.79 мг | 500 мг | 15.8% | 11.8% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.479 мг | 5 мг | 49.6% | 37.1% | 202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 14.7% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.257 мкг | 400 мкг | 17.1% | 12.8% | 586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.105 мкг | 3 мкг | 203.5% | 152.3% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.61 мг | 90 мг | 19.6% | 14.7% | 511 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 4.9% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.7 мкг | 120 мкг | 72.3% | 54.1% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6191 мг | 20 мг | 28.1% | 21% | 356 г |
| Ниацин | 4.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.1 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.8% | 844 г |
| Кальций, Ca | 59.68 мг | 1000 мг | 6% | 4.5% | 1676 г |
| Кремний, Si | 10.806 мг | 30 мг | 36% | 26.9% | 278 г |
| Магний, Mg | 30.78 мг | 400 мг | 7.7% | 5.8% | 1300 г |
| Натрий, Na | 45.25 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.6% | 2873 г |
| Сера, S | 90.19 мг | 1000 мг | 9% | 6.7% | 1109 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 12.1% | 619 г |
| Хлор, Cl | 49.9 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.29 мг | 18 мг | 40.5% | 30.3% | 247 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 9.399 мкг | 10 мкг | 94% | 70.4% | 106 г |
| Литий, Li | 3.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2468 мг | 2 мг | 12.3% | 9.2% | 810 г |
| Медь, Cu | 221.12 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 16.5% | 452 г |
| Молибден, Mo | 34.311 мкг | 70 мкг | 49% | 36.7% | 204 г |
| Никель, Ni | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.702 мкг | 55 мкг | 28.5% | 21.3% | 350 г |
| Стронций, Sr | 10.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10025 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.3% | 904 г |
| Цинк, Zn | 2.8228 мг | 12 мг | 23.5% | 17.6% | 425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.305 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.809 г | min 16.8 г | 16.7% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени кролика составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».