| Яйцо куриное (Жарка) | 169 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.4% | 567 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 15.8% | 230 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3840 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.7 мкг | 900 мкг | 36.1% | 13% | 277 г |
| Ретинол | 0.332 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.48 мг | 1.8 мг | 26.7% | 9.6% | 375 г |
| Витамин В4, холин | 252.17 мг | 500 мг | 50.4% | 18.2% | 198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 9.9% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 2.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.302 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 6.9% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.413 мкг | 10 мкг | 24.1% | 8.7% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 1.9% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 21.073 мкг | 50 мкг | 42.1% | 15.2% | 237 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7914 мг | 20 мг | 19% | 6.9% | 528 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.42 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.2% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 61.67 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.2% | 1622 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3172 г |
| Натрий, Na | 142.48 мг | 1300 мг | 11% | 4% | 912 г |
| Сера, S | 185.04 мг | 1000 мг | 18.5% | 6.7% | 540 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 9.3% | 389 г |
| Хлор, Cl | 162.74 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.6% | 1413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.644 мг | 18 мг | 14.7% | 5.3% | 681 г |
| Йод, I | 17.82 мкг | 150 мкг | 11.9% | 4.3% | 842 г |
| Кобальт, Co | 10.432 мкг | 10 мкг | 104.3% | 37.7% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6452 г |
| Медь, Cu | 87.66 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.2% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 6.259 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.2% | 1118 г |
| Селен, Se | 30.286 мкг | 55 мкг | 55.1% | 19.9% | 182 г |
| Фтор, F | 57.88 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6911 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 1.1848 мг | 12 мг | 9.9% | 3.6% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.98 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 595.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.482 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.22 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.118 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.308 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.463 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.875 г | min 16.8 г | 52.8% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница болтушка составляет 276,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».