Мой здоровый рацион

Рецепт минтай жарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты минтай жарка

Минтай (Жарка) 526 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Морковь, красная (Жарка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай жарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.9% 466 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.7% 438 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.196 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.668 мг 15 мг 37.8% 20.9% 265 г
Витамин РР, НЭ 5.8163 мг 20 мг 29.1% 16.1% 344 г
Макроэлементы
Калий, K 318.63 мг 2500 мг 12.7% 7% 785 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 2996 г
Магний, Mg 45.9 мг 400 мг 11.5% 6.4% 871 г
Натрий, Na 31.86 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4080 г
Сера, S 214.95 мг 1000 мг 21.5% 11.9% 465 г
Фосфор, P 200.5 мг 800 мг 25.1% 13.9% 399 г
Хлор, Cl 208.63 мг 2300 мг 9.1% 5% 1102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2372 г
Йод, I 189.66 мкг 150 мкг 126.4% 70% 79 г
Кобальт, Co 18.966 мкг 10 мкг 189.7% 105.1% 53 г
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1582 г
Медь, Cu 164.38 мкг 1000 мкг 16.4% 9.1% 608 г
Молибден, Mo 5.058 мкг 70 мкг 7.2% 4% 1384 г
Фтор, F 885.1 мкг 4000 мкг 22.1% 12.2% 452 г
Хром, Cr 69.54 мкг 50 мкг 139.1% 77.1% 72 г
Цинк, Zn 1.4162 мг 12 мг 11.8% 6.5% 847 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность минтай жарка составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».