Мой здоровый рацион

Рецепт итальянский бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты итальянский бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Крахмал картофельный 25 г
Ванильный экстракт 1 г
Цедра апельсиновая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "итальянский бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.6% 817 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.4% 862 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 7.3% 521 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 6.5% 585 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5.6% 672 г
Витамин В4, холин 158.46 мг 500 мг 31.7% 12% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 6.3% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.764 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4097 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 3.9% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6716 г
Витамин D, кальциферол 1.299 мкг 10 мкг 13% 4.9% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 1.6% 2301 г
Витамин Н, биотин 12.323 мкг 50 мкг 24.6% 9.3% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6916 мг 20 мг 13.5% 5.1% 743 г
Макроэлементы
Калий, K 109.58 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2281 г
Кальций, Ca 40.27 мг 1000 мг 4% 1.5% 2483 г
Кремний, Si 0.787 мг 30 мг 2.6% 1% 3812 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 1% 3865 г
Натрий, Na 80.29 мг 1300 мг 6.2% 2.3% 1619 г
Сера, S 117.72 мг 1000 мг 11.8% 4.5% 849 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 6.3% 598 г
Хлор, Cl 96.06 мг 2300 мг 4.2% 1.6% 2394 г
Микроэлементы
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.72 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 3.7% 1007 г
Йод, I 12.11 мкг 150 мкг 8.1% 3.1% 1239 г
Кобальт, Co 6.22 мкг 10 мкг 62.2% 23.6% 161 г
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1541 г
Медь, Cu 69.75 мкг 1000 мкг 7% 2.7% 1434 г
Молибден, Mo 6.004 мкг 70 мкг 8.6% 3.3% 1166 г
Селен, Se 19.911 мкг 55 мкг 36.2% 13.7% 276 г
Фтор, F 36.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10867 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1786 г
Цинк, Zn 0.796 мг 12 мг 6.6% 2.5% 1508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность итальянский бисквит составляет 264,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».