| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 10.6% | 319 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 12% | 283 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3911 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4826 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223 мкг | 900 мкг | 24.8% | 8.4% | 404 г |
| бета Каротин | 51 мг | 5 мг | 1020% | 345.8% | 10 г |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг | 500 мг | 2.8% | 0.9% | 3521 г |
| Витамин В9, фолаты | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.3% | 1481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.7 мкг | 3 мкг | 56.7% | 19.2% | 176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.5% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 697 мг | 1000 мг | 69.7% | 23.6% | 143 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 2.3% | 1481 г |
| Натрий, Na | 666 мг | 1300 мг | 51.2% | 17.4% | 195 г |
| Фосфор, P | 548 мг | 800 мг | 68.5% | 23.2% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Селен, Se | 27.6 мкг | 55 мкг | 50.2% | 17% | 199 г |
| Цинк, Zn | 3.6 мг | 12 мг | 30% | 10.2% | 333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Моцарелла составляет 295 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».