| Картофель (На пару) | 196 г |
| Морковь (На пару) | 33 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 162 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 125 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 138 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 118 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.2% | 817 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 16.6% | 604 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 11.6% | 862 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.1% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 68.16 мг | 500 мг | 13.6% | 13.6% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 11.8% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 9.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.543 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 9.1% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 5.9% | 1685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 4% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 4.153 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.3% | 1204 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0506 мг | 20 мг | 10.3% | 10.3% | 975 г |
| Ниацин | 1.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.53 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.8% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 41.85 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2389 г |
| Кремний, Si | 14.224 мг | 30 мг | 47.4% | 47.3% | 211 г |
| Магний, Mg | 28.1 мг | 400 мг | 7% | 7% | 1423 г |
| Натрий, Na | 394.37 мг | 1300 мг | 30.3% | 30.2% | 330 г |
| Сера, S | 103.21 мг | 1000 мг | 10.3% | 10.3% | 969 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 13.7% | 730 г |
| Хлор, Cl | 516.97 мг | 2300 мг | 22.5% | 22.4% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 5.8% | 1719 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.1% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 4.836 мкг | 10 мкг | 48.4% | 48.3% | 207 г |
| Литий, Li | 17.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 4.4% | 2255 г |
| Медь, Cu | 92.36 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.2% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 7.649 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.9% | 915 г |
| Никель, Ni | 1.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.455 мкг | 55 мкг | 20.8% | 20.7% | 480 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.1% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.7288 мг | 12 мг | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».