| Лук репчатый (Пассерование) | 87 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная (Жарка) | 250 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 14% | 438 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.95 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 3.5% | 1731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.113 мг | 15 мг | 20.8% | 12.7% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5705 мг | 20 мг | 22.9% | 14% | 438 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.72 мг | 2500 мг | 11.4% | 7% | 875 г |
| Кальций, Ca | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2211 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Натрий, Na | 821.15 мг | 1300 мг | 63.2% | 38.6% | 158 г |
| Сера, S | 122.66 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.5% | 815 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 11.4% | 535 г |
| Хлор, Cl | 1207.65 мг | 2300 мг | 52.5% | 32.1% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 4% | 1541 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 3.565 мкг | 10 мкг | 35.7% | 21.8% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1833 г |
| Медь, Cu | 64.87 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 4.555 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4% | 1537 г |
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40441 г |
| Фтор, F | 14.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27739 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.289 мг | 12 мг | 2.4% | 1.5% | 4152 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шкара составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».