| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 220 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 170 г |
| Авокадо | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Руккола | 40 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Йогурт белый густой 1.6% | 60 г |
| Горчица столовая | 10 г |
Порция 225г, примерно на 6 порций Без масла и майонеза 1. Креветки вареные и чищеные, поэтому залить кипятком на 2 минуты, воду слить, остудить 2. Красный сладкий лук мелко нашинковать (если лук несладкий, подержать пару минут в воде с уксусом) 3. Мелким кубиком нарезать оливки, помидоры, перец и добавить в салатницу с креветками и луком. 4. Авокадо очистить от шкурки и темно зеленой мякоти, мелко нарезать, добавить к остальным составляющим. 5. Выжать в салат сок лимона и лайма, добавить мелко нарезанную кинзу и перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 5.9% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.6 мкг | 900 мкг | 16.5% | 24.3% | 606 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 26.7% | 551 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 169.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 49.5 мг | 500 мг | 9.9% | 14.6% | 1010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 14.9% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 13.3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.924 мкг | 400 мкг | 7% | 10.3% | 1432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 25.8% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.63 мг | 90 мг | 68.5% | 100.9% | 146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 6.5% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5903 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 41.7% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2756 мг | 20 мг | 11.4% | 16.8% | 879 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.53 мг | 2500 мг | 12.1% | 17.8% | 826 г |
| Кальций, Ca | 52.27 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.7% | 1913 г |
| Кремний, Si | 8.482 мг | 30 мг | 28.3% | 41.7% | 354 г |
| Магний, Mg | 33.9 мг | 400 мг | 8.5% | 12.5% | 1180 г |
| Натрий, Na | 323.02 мг | 1300 мг | 24.8% | 36.5% | 402 г |
| Сера, S | 72.49 мг | 1000 мг | 7.2% | 10.6% | 1380 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 18.4% | 802 г |
| Хлор, Cl | 241.74 мг | 2300 мг | 10.5% | 15.5% | 951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 14.9% | 987 г |
| Йод, I | 35.35 мкг | 150 мкг | 23.6% | 34.8% | 424 г |
| Кобальт, Co | 5.965 мкг | 10 мкг | 59.7% | 87.9% | 168 г |
| Литий, Li | 25.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 11.8% | 1248 г |
| Медь, Cu | 154.74 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 22.8% | 646 г |
| Молибден, Mo | 6.835 мкг | 70 мкг | 9.8% | 14.4% | 1024 г |
| Никель, Ni | 7.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.147 мкг | 55 мкг | 27.5% | 40.5% | 363 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 9778 г |
| Хром, Cr | 19.21 мкг | 50 мкг | 38.4% | 56.6% | 260 г |
| Цинк, Zn | 0.7829 мг | 12 мг | 6.5% | 9.6% | 1533 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с креветками и авокадо (копия) составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».