Мой здоровый рацион

Рецепт Глазурь для хлеба Наташина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазурь для хлеба Наташина

Мед пчелиный 70 г
Кофе черный мой ММТсиняя чашка процеженный 140 40 г
Меласса, черная патока 50 г
Масло сливочное 82,5 жирности ММТ 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь для хлеба Наташина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.1 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.2% 15200 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 9.9% 283 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 5.7% 486 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 6909 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 4.8% 579 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 0.4% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.4% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 2.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5823 мг 20 мг 2.9% 0.8% 3435 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.07 мг 2500 мг 15.2% 4.2% 656 г
Кальций, Ca 59.69 мг 1000 мг 6% 1.7% 1675 г
Магний, Mg 58.98 мг 400 мг 14.7% 4.1% 678 г
Натрий, Na 14.19 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9161 г
Сера, S 1.52 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 65789 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Хлор, Cl 6.33 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 2.3% 1234 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10000 г
Марганец, Mn 0.3748 мг 2 мг 18.7% 5.2% 534 г
Медь, Cu 137.81 мкг 1000 мкг 13.8% 3.8% 726 г
Селен, Se 4.476 мкг 55 мкг 8.1% 2.3% 1229 г
Фтор, F 34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11765 г
Цинк, Zn 0.1229 мг 12 мг 1% 0.3% 9764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 7 г ~
Фруктоза 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.386 г min 16.8 г 38% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Глазурь для хлеба Наташина составляет 359,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов