Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 11.07.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 11.07.14

Лук репчатый 156 г
Огурец, грунтовый 202 г
Морковь, красная 104 г
Капуста белокочанная 154 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 11.07.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.9% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.8% 2947 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.5% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.9% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.9% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340 мкг 900 мкг 37.8% 86.7% 265 г
бета Каротин 2.041 мг 5 мг 40.8% 93.6% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5% 4500 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 2.1% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 7.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 10.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.559 мкг 400 мкг 2.6% 6% 3788 г
Витамин C, аскорбиновая 17.82 мг 90 мг 19.8% 45.4% 505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 4.8% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 2.8% 8052 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 50.7% 453 г
Витамин РР, НЭ 0.6326 мг 20 мг 3.2% 7.3% 3162 г
Макроэлементы
Калий, K 198.37 мг 2500 мг 7.9% 18.1% 1260 г
Кальций, Ca 32.39 мг 1000 мг 3.2% 7.3% 3087 г
Кремний, Si 0.67 мг 30 мг 2.2% 5% 4478 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 10.6% 2162 г
Натрий, Na 72.92 мг 1300 мг 5.6% 12.8% 1783 г
Сера, S 25.88 мг 1000 мг 2.6% 6% 3864 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 13.1% 1762 г
Хлор, Cl 120.09 мг 2300 мг 5.2% 11.9% 1915 г
Микроэлементы
Бор, B 100.2 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 8.5% 2691 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 3.9% 6048 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 54.1% 424 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 18.3% 1255 г
Медь, Cu 75.66 мкг 1000 мкг 7.6% 17.4% 1322 г
Молибден, Mo 2.992 мкг 70 мкг 4.3% 9.9% 2340 г
Селен, Se 44.616 мкг 55 мкг 81.1% 186% 123 г
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25237 г
Хром, Cr 74.79 мкг 50 мкг 149.6% 343.1% 67 г
Цинк, Zn 0.3865 мг 12 мг 3.2% 7.3% 3105 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.07.14 составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».