| Куриная грудка (филе) | 0 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сыр мягкий | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 250 г |
Куринную грудку порезать на небольшие кусочки,слелатькляр из яиц и муки,добавить 1 ст.л. лимонного сока,петрушку порезанную,соль перец и приправу кари,тертый сыр по желанию.подержать курицу в этом кляре 30-40 мин.Жарить на небольшом кол-ве раст.масла по 10-15 мин. на каждой стороне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 13.3% | 418 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8% | 700 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3769 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.1 мкг | 900 мкг | 14% | 7.8% | 714 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.2% | 2591 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.856 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 95.51 мг | 500 мг | 19.1% | 10.6% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 9.3% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 13.9% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.833 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.1% | 2697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 9.2% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.1% | 1795 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 5% | 1122 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.211 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.8% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 24.3% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6766 мг | 20 мг | 33.4% | 18.6% | 300 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.57 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.8% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 93.08 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.2% | 1074 г |
| Кремний, Si | 0.887 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3382 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 3.7% | 1494 г |
| Натрий, Na | 411.6 мг | 1300 мг | 31.7% | 17.7% | 316 г |
| Сера, S | 189.59 мг | 1000 мг | 19% | 10.6% | 527 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 13.6% | 408 г |
| Хлор, Cl | 292.15 мг | 2300 мг | 12.7% | 7.1% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 4.2% | 1327 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 2.654 мкг | 10 мкг | 26.5% | 14.8% | 377 г |
| Литий, Li | 0.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 2.8% | 1972 г |
| Медь, Cu | 81.55 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.6% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 3.317 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.6% | 2110 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.541 мкг | 55 мкг | 35.5% | 19.8% | 281 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17953 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 1.3303 мг | 12 мг | 11.1% | 6.2% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лизин | 1.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.384 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | min 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные (индейка) грудки в сырном кляре составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».